Questione di stile
Abbiamo già illustrato l’importanza della prima impressione, e della parte fondamentale svolta dal linguaggio non verbale. E’ indubbio che il linguaggio di espressione facciale, contatto visivo, postura del corpo possa veicolare in modo determinante il messaggio della comunicazione. Ma è altrettanto importante fare in modo che lo staff a contatto con gli ospiti sappia scegliere … Read more
Standard? No grazie
IL SERVIZIO NON È STANDARDIZZABILE All’interno di un hotel il servizio deriva da un’interpretazione assolutamente soggettiva perciò non è pensabile che sia standardizzabile. Questo non significa che non debbano esistere gli standard di servizio, ma piuttosto che il servizio necessiti di una grande capacità di comprendere l’Ospite, le sue esigenze, il suo modo di comunicare … Read more
Tutti per il cliente
Chi lavora nell’accoglienza dovrebbe innanzitutto smettere di considerare il cliente solo come consumatore dei suoi prodotti, e iniziare a visualizzare modi più completi di servire la clientela nel modo più soddisfacente: diventa quindi indispensabile allargare la visione in fatto di esigenze e stili di vita del cliente. L’intero staff deve avere una vocazione al cliente … Read more
